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Cena de Jamón Hervido Irlandés

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1.36 kilogramos de jamón ahumado sin hueso o paleta de cerdo ahumada

  • Verduras

    • 🥔 6 papas, peladas
    • 🥬 1 repollo grande, cortado en cuartos
    • 🧅 2 cebollas grandes, cortadas en cuartos
    • 🥕 225 gramos de zanahorias, cortadas por la mitad
    • 450 gramos de judías verdes frescas, recortadas

PASOS

1

Coloque el jamón o la paleta de cerdo ahumados en una olla grande y agregue suficiente agua para cubrir. Sazone con sal y pimienta, tape y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

2

Agregue las papas, el repollo, las cebollas y las zanahorias a la olla y continúe cocinando a fuego lento. Ate las judías verdes en un manojo con hilo de cocina. Agréguelas a la olla, vuelva a tapar y cocine hasta que las zanahorias y las papas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos.

3

Transfiera el cerdo a un plato para servir y coloque las verduras alrededor. Deje reposar el cerdo durante 10 minutos antes de cortarlo y servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

753

Calorías

  • 38g
    Proteína
  • 64g
    Carbohidratos
  • 41g
    Grasas

💡 Consejos

Use jamón ahumado o paleta de cerdo para obtener un sabor auténtico.Ate las judías verdes con hilo de cocina para mantenerlas organizadas mientras se cocina.Deje reposar el cerdo antes de cortarlo para conservar sus jugos.Sirva con mostaza o salsa de perejil para añadir más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.