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Pan Irlandés

Costo $7, ahorrar $68

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Frutas

    • 1 taza de pasas
    • 1 taza de corrientes secas

  • Ingredientes Secos

    • 4 tazas de harina para todo uso, o más si es necesario
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 🧂 2 cucharaditas de sal
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Ingredientes Húmedos

    • 1 ¾ tazas de suero de mantequilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas.

2

Vierte agua caliente sobre las pasas y corrientes en un tazón y deja remojar. Mezcla la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón separado hasta que esté bien combinado; mezcla el suero de mantequilla.

3

Escurre las pasas y corrientes y sécalas con toallas de papel; dóblalas en la masa. Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amasa suavemente hasta que mantenga su forma; si la masa está demasiado pegajosa, amasa más harina.

4

Forma en una ronda y colócala en la sartén de hierro fundido preparada. Usa un cuchillo afilado para cortar una cruz en la parte superior del pan.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado y un cuchillo delgado insertado en el pan salga limpio, aproximadamente 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

225

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 52g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Remojar las pasas y corrientes las hace jugosas y evita que se sequen durante el horneado.Usa una sartén de hierro fundido para una distribución uniforme del calor y una corteza deliciosa.Cortar una cruz en el pan permite que se hornee de manera pareja.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.