Precalienta el horno a 350°F (175°C).

Para hacer la masa, combina la harina, la sal y el azúcar en un tazón mediano. Corta la mantequilla en la mezcla hasta que alcance una textura de migas gruesas. Añade agua gradualmente hasta que se forme una masa.

Extiende la masa sobre una superficie enharinada en un círculo una pulgada más grande que tu molde para pastel. Coloca la masa en el molde y refrigérala.

Para el relleno, mezcla los huevos, los jarabes de maíz claro y oscuro, el azúcar morena, la mantequilla derretida, la sal y las nueces pecanas finamente trituradas en un tazón.

Distribuye las nueces pecanas cortadas en cuartos sobre el fondo de la masa refrigerada. Vierte la mezcla de jarabe encima, luego coloca las mitades de nueces pecanas sobre la mezcla.