Pastel de zanahoria de Isaac
Costo $8.5, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porciones
- $8.5
Pastel de zanahoria de Isaac
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- 12 Porciones
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INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 🌾 3 tazas de harina para todo uso
- 🍚 2 tazas de azúcar blanca
- 2 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 🌿 2 ½ cucharaditas de canela molida
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 🌰 ¼ cucharadita de nuez moscada molida
Ingredientes húmedos
- 🥕 2 tazas de zanahorias ralladas
- 🍊 1 lata (11 onzas) de mandarinas escurridas
- 1 ¼ tazas de aceite vegetal
- 🥚 3 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 🍊 1 cucharadita de ralladura de naranja
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas.
En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la canela molida, la sal y la nuez moscada.
Mezcla las zanahorias, las mandarinas, el aceite vegetal, los huevos, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja en la mezcla de harina usando una batidora eléctrica hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2 minutos.
Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio, aproximadamente de 40 a 50 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
482
Calorías
- 5gProteína
- 62gCarbohidratos
- 24gGrasas
💡 Consejos
Para obtener mejores resultados, refrigera el pastel durante la noche antes de servir para que los sabores se mezclen.Sustituye las mandarinas con piña si lo deseas para una variación de sabor.Usa zanahorias recién ralladas para el sabor y textura más frescos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.