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Pastel de queso italiano de queso crema y ricotta

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🧀 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandados
    • 🧀 1 recipiente (16 onzas) de queso ricotta
    • 🥛 1 pinta de crema agria

  • Proteínas

    • 🥚 4 huevos grandes

  • Suministros para hornear

    • 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • 🧈 ½ taza de mantequilla, derretida y enfriada
    • 3 cucharadas de harina
    • 3 cucharadas de maicena
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde desmontable de 9 pulgadas.

3

Mezcla el queso crema y el queso ricotta en un tazón hasta que estén bien combinados.

4

Agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla, la harina, la maicena, el jugo de limón y la vainilla; mezcla para combinar.

5

Incorpora la crema agria y vierte en el molde preparado.

6

Hornea en el horno precalentado durante 1 hora. Apaga el horno; deja que el pastel de queso se enfríe en el horno con la puerta cerrada durante 1 hora más para evitar que se agriete.

7

Enfría completamente el pastel de queso en el refrigerador antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

704

Calorías

  • 16g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 50g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el queso crema esté ablandado antes de mezclar para evitar grumos.Enfría el pastel de queso en el horno para evitar que se formen grietas en la superficie.Para un sabor cítrico, añade ralladura de limón además del jugo de limón.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.