Estofado italiano de lentejas y tomate

Name: Estofado italiano de lentejas y tomate
Total time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🍅 400 g de tomates picados (pueden ser enlatados); 🧅 1 cebolla (picada); 🥕 1 zanahoria (en cubos); 200 g de lentejas (cocidas); 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de mezcla de hierbas italianas; 🧄 1 cucharadita de ajo picado

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porciones
$12

Estofado italiano de lentejas y tomate

Costo $12, ahorrar $8

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25 Min
4 Porciones
$12

INGREDIENTES

Verduras
- 🍅 400 g de tomates picados (pueden ser enlatados)
- 🧅 1 cebolla (picada)
- 🥕 1 zanahoria (en cubos)
Legumbres
- 200 g de lentejas (cocidas)
Condimentos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mezcla de hierbas italianas
- 🧄 1 cucharadita de ajo picado

PASOS

Calienta el aceite de oliva en una olla grande y sofríe la cebolla picada y el ajo.

Agrega las zanahorias y los tomates y cocina durante 5 minutos.

Añade las lentejas y la mezcla de hierbas y cocina por 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

220

Calorías

12g
Proteína
18g
Carbohidratos
9g
Grasas

💡 Consejos

El estofado es más sabroso cuando se ha reducido el líquido.Se puede congelar y recalentar sin perder sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.