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Albóndigas italianas con salsa cremosa de zanahoria

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carnes

    • 300 gramos de carne picada

  • Verduras

    • 🥕 1 zanahoria, cortada en cubos pequeños

  • Plato principal

    • 200 gramos de pasta

  • Condimentos

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🥛 1 taza de leche
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta

PASOS

1

Mezcla la carne picada con la mitad de los cubos de zanahoria, agrega sal y pimienta, y forma las albóndigas.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén, fríe las albóndigas hasta que estén doradas por fuera, luego retíralas y resérvalas.

3

Usa el aceite restante en la sartén para freír los cubos de zanahoria restantes, agrega leche y cocina hasta que se espese formando una salsa.

4

Cocina la pasta, escurre el agua, vierte la salsa sobre la pasta, agrega las albóndigas, mezcla rápidamente y sirve de inmediato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar leche descremada en lugar de leche regular para reducir el contenido de grasa.Agrega un poco de sal al cocinar la pasta para mejorar el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.