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Masa para pizza italiana

Costo $4.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina todo uso tamizada
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🧂 ½ cucharadita de azúcar blanca

  • Ingredientes húmedos

    • 1 ½ cucharaditas de levadura seca activa
    • 💧 ½ taza de agua tibia
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 🥚 1 huevo, batido

PASOS

1

Revuelve la levadura y el azúcar en agua tibia, usando un tenedor. Deja reposar en un lugar cálido hasta que se forme una capa cremosa en la parte superior del agua.

2

Mezcla la harina y la sal en un tazón grande. Incorpora el aceite de oliva a la harina y mezcla durante 2 minutos.

3

Vierte la mezcla de levadura y el huevo batido en la mezcla de harina y revuelve para hacer una masa dura. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa hasta que esté elástica y suave.

4

Coloca la masa en un tazón enharinado y cúbrelo con un trozo de plástico engrasado ligeramente con aceite de oliva. Deja que la masa suba hasta que duplique su tamaño.

5

Golpea la masa hacia abajo y extiéndela a la forma deseada, lista para la preparación de pizza.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

208

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa agua tibia (alrededor de 110°F o 43°C) para activar la levadura de manera efectiva.Deja que la masa suba en un lugar cálido y sin corrientes de aire para obtener mejores resultados.Para un sabor extra, puedes agregar hierbas italianas o ajo en polvo a los ingredientes secos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.