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Pan de maíz con jalapeño y cheddar

Costo $7.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 taza de harina de maíz
    • 1 taza de harina para todo uso, tamizada
    • 🍬 1/4 taza de azúcar
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta

  • Ingredientes húmedos

    • 1/4 taza de aceite vegetal
    • 🥚 1 huevo grande, batido
    • 🥛 1 taza de suero de mantequilla
    • 1 cucharada de aceite vegetal, o según sea necesario

  • Ingredientes adicionales

    • 🧅 1 cebolla amarilla pequeña, picada finamente
    • 🧀 3/4 taza de queso cheddar fuerte

PASOS

1

Precalienta el horno a 200 grados C (400 grados F). Coloca una sartén de hierro fundido de 8 a 10 pulgadas en el horno.

2

Mezcla la harina de maíz, harina, azúcar, polvo de hornear, sal y pimienta en un bol. Añade lentamente 1/4 de taza de aceite hasta que la mezcla esté desmenuzable. Incorpora las cebollas, los jalapeños y 1/2 taza de queso.

3

Incorpora el huevo y el suero de leche justo hasta que se combinen. No mezcles demasiado.

4

Retira la sartén caliente del horno y gira la 1 cucharada de aceite alrededor para engrasar el fondo y los lados. Vierte la masa en la sartén.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 18 a 20 minutos. Un palillo insertado cerca del centro debe salir limpio.

6

Espolvorea la 1/4 taza restante de queso sobre el pan de maíz inmediatamente después de sacarlo del horno; déjalo reposar unos minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

436

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 45g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Consejos

Para más picante, incluye semillas al picar los jalapeños.Sirve con frijoles blancos y hojas de nabo para una comida completa.Usa una sartén de hierro fundido para una costra dorada crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.