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Champiñones rellenos estilo Jalapeño Popper

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥓 2 tiras de tocino

  • Aceites y grasas

    • 1 ½ cucharaditas de aceite de oliva

  • Vegetales

    • 🍄 12 tapas grandes de champiñones, tallos retirados y picados
    • 1 jalapeño de tamaño mediano, sin semillas y picado

  • Especias y condimentos

    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 🧂 Sal al gusto
    • 🧂 Pimienta negra al gusto

  • Lácteos

    • 🧀 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
    • 🧀 3 cucharadas de queso Cheddar rallado

PASOS

1

Cocine el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escúrralo sobre un plato forrado con toallas de papel. Desmenuce el tocino; resérvelo.

2

Precaliente el horno a 350°F (175°C). Engrase un molde para hornear con spray para cocinar.

3

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los tallos de champiñón picados, el jalapeño y el ajo; cocine y revuelva hasta que los champiñones suelten humedad y se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

4

Transfiera a un tazón; mezcle el queso crema, el queso Cheddar y el tocino desmenuzado. Sazone con sal y pimienta negra.

5

Rellene generosamente las tapas de champiñón con la mezcla de queso; colóquelas en el molde preparado.

6

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso comience a dorarse, de 15 a 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

151

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para un plato más picante, mantenga algunas semillas o nervaduras del jalapeño.Use tocino de pavo y queso Neufchâtel para una versión con menos grasa.No lo hornee en exceso para asegurarse de que los champiñones conserven su textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.