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Pastel de Carne Relleno de Jalapeño Popper

Pastel de Carne Relleno de Jalapeño Popper

Costo $12.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 450 gramos de carne molida de res

  • Ingredientes Secos

    • ⅔ taza de pan rallado

  • Huevos

    • 🥚 2 huevos, batidos

  • Especias

    • 🧂 2 cucharaditas de sal, divididas
    • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida, divididas
    • 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo

  • Queso

    • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
    • 🧀 1 taza de queso cheddar rallado (opcional)
    • 🧀 2 cucharadas de queso cheddar rallado, o al gusto (opcional)

  • Vegetales

    • 3 chiles jalapeños, sin semillas y picados

  • Líquidos y Salsas

    • 3 cucharadas de salsa barbacoa, o según sea necesario

  • Misceláneos

    • papel de aluminio

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Mezcla la carne molida, el pan rallado, los huevos, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta en un tazón. Presiona 3/4 de la mezcla de carne en un molde para pan, dejando un hueco en el medio.

3

Combina el queso crema, 1 taza de queso cheddar, los chiles jalapeños, el ajo en polvo, la sal restante y la pimienta restante. Presiona esta mezcla en el hueco del pastel de carne. Cubre con la mezcla de carne restante y sella los bordes. Cubre con papel de aluminio.

4

Hornea en el horno hasta que ya no esté rosado en el centro, durante 30 a 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea debe marcar al menos 160 grados F (70 grados C). Retira del horno.

5

Unta el pastel de carne con salsa barbacoa y espolvorea con queso cheddar. Mueve la rejilla del horno a 6 pulgadas de la fuente de calor y precalienta el asador.

6

Asa el pastel de carne hasta que la salsa barbacoa burbujee y el queso se derrita, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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678

Calorías

  • 36g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 50g
    Grasas

💡 Usa guantes al manipular los chiles jalapeños para evitar irritación.Asegúrate de que la mezcla de carne esté bien compactada en el molde para que mantenga su forma.Sirve con una guarnición de puré de papas o verduras al vapor para una comida completa.