Lave y escurra bien el arroz, luego colóquelo en una olla con agua y llévelo a ebullición.

Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto, durante 10-15 minutos hasta que el agua se absorba.

Una vez enfriado, forme bolas del tamaño de un puño con las manos ligeramente saladas.

Agregue un relleno deseado, como una mezcla de atún y mayonesa, en el centro y reforme en una bola.