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Curry japonés de vegetales

Costo $18, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $18

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 2 patatas (aproximadamente 300 g)
    • 🥕 1 zanahoria (aproximadamente 150 g)
    • 🧅 1 cebolla (tamaño mediano)

  • Condimentos

    • 4 bloques de roux de curry japonés
    • 💧 4 tazas de agua (aproximadamente 1 L)

PASOS

1

Corta las patatas, zanahorias y cebollas en trozos del tamaño de un bocado.

2

Coloca los vegetales en una olla, agrega agua y hierve a fuego medio.

3

Cocina durante unos 15 minutos hasta que los vegetales estén tiernos.

4

Agrega el roux de curry y cocina a fuego lento mientras revuelves.

5

Una vez alcanzada la consistencia deseada, apaga el fuego y sirve con arroz.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Aunque no uses carne, puedes hacer un curry sencillo pero delicioso solo con verduras.Si deseas agregar un toque picante, añade chile en polvo al final.Para niños, se recomienda usar un roux de curry suave.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.