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Pimientos Rellenos Jazzy

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🦃 450 gramos de pavo molido
    • 1 caja de 225 gramos de mezcla de arroz
    • 💧 2 1/2 tazas de agua
    • 1 cucharada de aceite u otro aceite vegetal
    • 4 pimientos verdes grandes, cortados a la mitad longitudinalmente y sin semillas
    • 🍅 400 gramos de tomates guisados
    • 🧀 1/2 taza de queso cheddar rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

2

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve el pavo molido en la sartén caliente hasta que esté dorado y desmenuzado, de 5 a 7 minutos; escurre.

3

Agrega la mezcla de arroz sucio, agua y aceite vegetal a la sartén; lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 25 minutos.

4

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada a fuego alto. Agrega las mitades de pimiento, 4 a la vez, y cocina hasta que comiencen a ablandarse, de 2 a 3 minutos. Retira y escurre en un colador.

5

Extiende los tomates guisados en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Coloca las mitades de pimiento encima de los tomates, con el lado cortado hacia arriba.

6

Rellena cada pimiento con la mezcla de arroz sucio; espolvorea con queso.

7

Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno esté caliente y el queso se haya derretido, aproximadamente 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

627

Calorías

  • 39g
    Proteína
  • 54g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Para hacer el plato vegetariano, sustituye el pavo molido por copos de proteína vegetal.Asar los pimientos en lugar de hervirlos mejora su sabor.Añade una pizca de pimienta cayena o salsa picante para más especias.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.