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Pollo Asado Jugoso

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingrediente principal

    • 🍗 1 pollo entero (3 libras), menudillos removidos

  • Condimentos

    • 🧅 1 cucharada de cebolla en polvo, o al gusto

  • Lácteos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla

  • Verduras

    • 🥬 1 tallo de apio, hojas removidas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Coloca el pollo en una bandeja para asar y sazona generosamente por dentro y por fuera con cebolla en polvo, sal y pimienta.

3

Coloca 3 cucharadas de mantequilla dentro del cavidad del pollo y distribuye pequeñas porciones de la mantequilla restante sobre el exterior del pollo.

4

Corta el apio en 3 o 4 trozos y colócalo en la cavidad del pollo.

5

Asa el pollo destapado en el horno precalentado hasta que la carne ya no esté rosada en el hueso y los jugos salgan claros. Usa un termómetro de lectura instantánea para verificar una temperatura interna de 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

6

Retira el pollo del horno, báñalo con los jugos y cúbrelo con papel aluminio para que repose durante unos 30 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

423

Calorías

  • 31g
    Proteína
  • 1g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el pollo esté completamente descongelado antes de asarlo para que se cocine de manera uniforme.Usa un termómetro de lectura instantánea para resultados precisos de cocción.Dejar reposar el pollo bajo papel aluminio lo mantiene jugoso y tierno.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.