Estofado de Kimchi y Carne de Res con Doenjang

Name: Estofado de Kimchi y Carne de Res con Doenjang
Total time: 30 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 taza de kimchi (finamente picado); 🍖 200 g de carne de res (finamente rebanada); 1 taza de tofu (cortado en cubos pequeños); 🧅 1/2 taza de cebolla (picada); 🍠 1/2 taza de batata (cortada en cubos); 🍚 4 porciones de arroz; 2 cucharadas de salsa de soja

Costo $15.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porciones
$15.5

Estofado de Kimchi y Carne de Res con Doenjang

Costo $15.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porciones
$15.5

INGREDIENTES

Ingredientes
- 1 taza de kimchi (finamente picado)
- 🍖 200 g de carne de res (finamente rebanada)
- 1 taza de tofu (cortado en cubos pequeños)
- 🧅 1/2 taza de cebolla (picada)
- 🍠 1/2 taza de batata (cortada en cubos)
- 🍚 4 porciones de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja

PASOS

Vierta 4 tazas de agua en una olla y lleve a ebullición.

Agregue el kimchi finamente picado al agua hirviendo y llévelo nuevamente a ebullición.

Añada la carne de res y la cebolla, cocine a fuego bajo y sazone con salsa de soja.

Añada la batata y el tofu y cocine hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos.

Sirva caliente con arroz.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

28g
Proteína
50g
Carbohidratos
10g
Grasas

💡 Consejos

Si desea reducir la acidez del kimchi, puede agregar un poco de azúcar.Puede sustituir la batata por papas normales.El estofado restante se puede refrigerar y recalentar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.