Estofado de Kimchi
Costo $15, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $15
Estofado de Kimchi
Costo $15, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Caldo y Condimentos
- 1 cubo de caldo
- Una pizca de pimienta
- 2 cucharadas de vino de arroz
- 1 cucharada de salsa de pescado de atún
- 1 cucharada de chile en polvo
Ingredientes Principales
- 2 tazas de kimchi
- 1 taza de jugo de kimchi
- 🧄 3 dientes de ajo (picados)
- 200g de panceta de cerdo
PASOS
Coloque la panceta de cerdo en una olla y sofría a fuego medio.
Agregue el kimchi y el ajo picado, luego sofría para traer el aroma.
Agregue el chile en polvo, el vino de arroz y la salsa de pescado de atún, mezclando bien.
Agregue el jugo de kimchi y 2 tazas de agua, y lleve a ebullición.
Agregue 1 cubo de caldo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, ajustando la sazón.
Espolvoree una pizca de pimienta para terminar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 20gProteína
- 15gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Consejos
El estofado de kimchi obtiene un sabor más rico mientras más tiempo se hierva a fuego lento.Puede sustituir la panceta de cerdo por tiras de cerdo magro.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.