Estofado de Kimchi
Costo $10, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $10
Estofado de Kimchi
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- 4 Porciones
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INGREDIENTES
Carne y Proteína
- 🍖 Cerdo (para estofado) 300g
- 🧈 1 paquete de tofu (tamaño bocado)
Condimentos y Caldo
- Kimchi 400g
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de pasta de soja
- 4 tazas de caldo de anchoas
Vegetales
- 🧅 1 cebolla (cortada en rodajas finas)
- 1 tallo de cebollín (picado)
PASOS
1
Añade el cerdo a la olla y sofríe, luego añade el kimchi y sofríe juntos.
2
Agrega el caldo de anchoas, luego la pasta de soja y el chile en polvo, y deja hervir.
3
Añade el tofu al caldo hirviendo y cocina durante 10 minutos más.
4
Agrega la cebolla y el cebollín al final y lleva a ebullición para terminar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
350
Calorías
- 25gProteína
- 15gCarbohidratos
- 20gGrasas
💡 Consejos
Cuanto más viejo sea el kimchi, más profundo será el sabor.El caldo de anchoas da un sabor rico y delicioso.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.