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Estofado de kimchi añejo con atún

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧄 300 g de kimchi añejo (lavado y preparado)
    • 🐟 2 latas de atún (escurrido)

  • Condimentos

    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 1 cucharada de polvo de pimiento rojo
    • 🧂 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo

PASOS

1

Lave el kimchi añejo y córtelo en trozos de tamaño adecuado.

2

Coloque el atún en un bol pequeño y sazónelo con ajo, polvo de pimiento rojo y salsa de soja.

3

En una vaporera, coloque capas alternadas de kimchi preparado y atún sazonado.

4

Cocine al vapor durante 15-20 minutos a fuego medio.

5

Rocíe aceite de sésamo sobre el estofado terminado y sírvalo inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Si el kimchi añejo es muy ácido, se puede añadir un poco de azúcar durante la cocción al vapor.El kimchi y el atún cocidos al vapor también pueden servir como un acompañamiento ideal para mezclar con arroz.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.