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Sopa de miso con komatsuna y tofu

Costo $3, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 小松菜 100g

  • Proteínas

    • 🍶 絹ごし豆腐 150g

  • Condimentos

    • 味噌 大さじ2
    • だし 600ml

PASOS

1

Lava el komatsuna y córtalo en trozos de 3-4 cm de largo.

2

Coloca el dashi en una olla y caliéntalo a fuego medio.

3

Cuando el dashi esté caliente, agrega el komatsuna y deja que hierva brevemente.

4

Corta el tofu en trozos del tamaño de un bocado y agrégalo a la olla.

5

Apaga el fuego y disuelve el miso en la sopa.

6

Mezcla ligeramente, calienta nuevamente y ¡listo!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

80

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar tofu firme como sustituto.Añadir cebolla verde picada como adorno mejora la presentación.Cambiar el tipo de miso puede ofrecer diferentes sabores.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.