Filete de ternera con champiñones y salmón

Name: Filete de ternera con champiñones y salmón
Total time: 30 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: Filete de ternera coreana, 2 piezas (200g cada una); Salmón fresco, 100g; 🥕 1 zanahoria (en rodajas); 🍄 1 taza de champiñones (en rodajas); 🧂 1 cucharadita de sal; Un poco de pimienta; 2 cucharadas de aceite de oliva

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porciones
$25

Filete de ternera con champiñones y salmón

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porciones
$25

INGREDIENTES

Carnes
- Filete de ternera coreana, 2 piezas (200g cada una)
- Salmón fresco, 100g
Verduras
- 🥕 1 zanahoria (en rodajas)
- 🍄 1 taza de champiñones (en rodajas)
Condimentos
- 🧂 1 cucharadita de sal
- Un poco de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

Espolvorea sal y pimienta sobre los filetes y déjalos marinar.

Calienta aceite de oliva en una sartén y cocina la carne de 3 a 4 minutos por cada lado.

En otra sartén, añade aceite de oliva y saltea los champiñones, zanahoria y el salmón juntos.

Coloca los filetes en un plato y acompáñalos con las verduras y el salmón salteados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

40g
Proteína
10g
Carbohidratos
25g
Grasas

💡 Consejos

Dejar la carne a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinarla mejora su sabor.Al saltear las verduras, cocínalas ligeramente para mantener su textura crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.