Costillas estofadas coreanas con chía y zanahorias
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porciones
- $20
Costillas estofadas coreanas con chía y zanahorias
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🐄 Carne de res (para estofado) 500g
- 🥕 Zanahorias 2 unidades
- Semillas de chía 1 cucharada
- Harina 1 cucharada
- 🥚 Huevo 1 unidad
PASOS
Remoja la carne de res en agua fría durante 30 minutos para eliminar la sangre.
Corta las zanahorias en trozos del tamaño adecuado para comer y remoja las semillas de chía en agua.
En una olla, agrega la carne de res, las zanahorias, agua y condimentos, y cocina a fuego medio.
Retira la espuma, luego reduce a fuego lento y cocina durante más de 1 hora.
Finalmente, mezcla las semillas de chía, la harina y el huevo para espesar el caldo.
Sirve las costillas estofadas calientes en un plato.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
400
Calorías
- 35gProteína
- 12gCarbohidratos
- 20gGrasas
💡 Consejos
Puedes usar papas en lugar de zanahorias; quedan deliciosas.Agrega las semillas de chía al final para mantener su textura.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.