Salmón a la Coreana con Champiñones y Zanahorias

Name: Salmón a la Coreana con Champiñones y Zanahorias
Total time: 25 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: Salmón fresco 200g; 🍄 Champiñones 1 taza (picados); 🥕 Zanahoria 1 unidad (en rodajas finas); 1 cucharada de pasta de chile coreana (gochujang); 1 cucharadita de aceite de sésamo; 1 cucharada de salsa de soja

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
2 Porciones
$20

Salmón a la Coreana con Champiñones y Zanahorias

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

25 Min
2 Porciones
$20

INGREDIENTES

Mariscos
- Salmón fresco 200g
Verduras
- 🍄 Champiñones 1 taza (picados)
- 🥕 Zanahoria 1 unidad (en rodajas finas)
Condimentos
- 1 cucharada de pasta de chile coreana (gochujang)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de soja

PASOS

Unta el salmón con salsa de soja, pasta de chile y aceite de sésamo, y déjalo marinar durante 10 minutos.

Calienta la sartén y cocina el salmón durante 3 minutos por cada lado.

Añade los champiñones y la zanahoria a la misma sartén y sofríelos juntos.

Coloca el salmón cocido en un plato y acompáñalo con las verduras salteadas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

400

Calorías

35g
Proteína
15g
Carbohidratos
20g
Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de no cocinar demasiado el salmón, un término medio es ideal para su textura.Agregar aceite de oliva al saltear las verduras puede potenciar el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.