Sopa de setas al estilo coreano

Name: Sopa de setas al estilo coreano
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍄 4 setas shiitake (cortadas en rebanadas finas); 20g de cebolla tierna (cortada en rodajas finas); 💧 400ml de agua; 1 cucharadita de dashi en polvo; 30g de kimchi; 🧂 1 cucharadita de salsa de soja; Un poco de alga nori tostada (para decorar)

Costo $7, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$7

Sopa de setas al estilo coreano

Costo $7, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$7

INGREDIENTES

Verduras
- 🍄 4 setas shiitake (cortadas en rebanadas finas)
- 20g de cebolla tierna (cortada en rodajas finas)
Ingredientes para el caldo
- 💧 400ml de agua
- 1 cucharadita de dashi en polvo
- 30g de kimchi
- 🧂 1 cucharadita de salsa de soja
- Un poco de alga nori tostada (para decorar)

PASOS

Coloca el agua en una olla y enciende el fuego. Agrega el dashi en polvo y disuélvelo.

Añade las setas shiitake, el kimchi y la salsa de soja. Cocina durante 5 minutos.

Finalmente, agrega la cebolla tierna y cocina durante aproximadamente 1 minuto más.

Sirve en un plato, decora con alga nori tostada y listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

3g
Proteína
10g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Consejos

Puedes cambiar la base del caldo para adaptarla a un estilo japonés o coreano según tu preferencia.Las setas shiitake se pueden sustituir por otros tipos de hongos.Si no te gusta el sabor picante, ajusta la cantidad de kimchi según tu tolerancia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.