Sopa coreana de patata
Costo $8, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8
Sopa coreana de patata
Costo $8, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Verduras
- 🥔 Patatas medianas 2 unidades (peladas y en rodajas finas)
- 🥕 Zanahoria 1 unidad (pelada y en tiras finas)
- 🧅 Cebolla 1 unidad (en rodajas finas)
Condimentos
- Gochujang 1 cucharada
- Salsa de soja 2 cucharaditas
- 🧄 Ajo 1 diente (picado)
- Aceite de sésamo 1 cucharadita
- 💧 Agua 3 tazas
PASOS
Cortar las patatas, la zanahoria y la cebolla con medidas similares.
Calentar el aceite de sésamo en una olla y sofreír el ajo a fuego medio hasta que desprenda aroma.
Agregar las verduras cortadas en rodajas y saltearlas ligeramente.
Añadir agua, gochujang y salsa de soja, y llevar todo a ebullición.
Cocinar a fuego medio-bajo durante 10 minutos; cuando las verduras estén blandas, apagar el fuego.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
150
Calorías
- 4gProteína
- 30gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Servir con arroz para una comida más satisfactoria.Se puede guardar en el refrigerador y recalentar al día siguiente; sigue siendo delicioso.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.