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Costillas de Cordero con Miel y Vino

Costo $30, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Porciones
  • $30

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1.5 kilogramos de costillas de cordero

  • Verduras

    • 🧅 2 cebollas, picadas

  • Líquidos

    • 🍷 1 taza de vino blanco seco
    • ¼ de taza de salsa de soja
    • 🍋 ¼ de taza de jugo de limón fresco
    • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Endulzantes

    • 🍯 1 cucharada de miel

  • Especias y Condimentos

    • 2 cucharaditas de ajo picado
    • 1 cucharadita de canela molida
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

1

Coloca las costillas de cordero en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Combina las cebollas, el vino blanco, la salsa de soja, el jugo de limón, la miel, el aceite de oliva, el ajo, la canela, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Mezcla bien, luego vierte la mezcla sobre el cordero. Cubre el molde con papel plástico y deja marinar en el refrigerador durante 1 hora.

3

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

4

Retira el papel plástico y asa el cordero en el horno precalentado hasta que esté dorado y tierno, aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar 130 grados F (55 grados C) para un término medio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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508

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 37g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más intenso, marina el cordero durante toda la noche.Sirve con verduras al vapor y arroz caliente para una comida completa.Puedes sustituir el vino blanco seco por caldo de pollo o verduras si lo prefieres.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.