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Pastel de pastor de Laurie

Pastel de pastor de Laurie

Costo $12.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥔 3 papas, peladas y cortadas en cubos
    • 🧅 1 cebolla grande, picada en cubos
    • 1 pimiento verde, picado

  • Proteínas

    • 🥩 450 gramos de carne molida magra

  • Lácteos

    • 2 cucharadas de margarina
    • 🥛 ¼ taza de leche

  • Productos enlatados

    • 🌽 1 lata (425 gramos) de maíz estilo crema

  • Panadería

    • 1 masa para tarta sin hornear (23 cm de diámetro)

PASOS

1

Precalienta el horno a 175 grados Celsius.

2

Coloca las papas en una cacerola y cubre con agua. Lleva a ebullición y cocina durante 15 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre y machaca con margarina y leche hasta que quede bastante suave.

3

Mientras tanto, desmenuza la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el pimiento. Cocina y revuelve hasta que la carne esté dorada; escurre el exceso de grasa.

4

Coloca la mezcla de carne y cebolla en el fondo de la masa para tarta, vierte el maíz estilo crema sobre ella. Extiende las papas machacadas para cubrir la parte superior del pastel.

5

Hornea durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que la masa y las papas estén doradas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

548

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 54g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Para un toque de queso, espolvorea una taza de queso cheddar rallado encima de las papas antes de hornear.Para ahorrar tiempo, prepara las papas machacadas y la mezcla de carne con anticipación, y ensambla el pastel justo antes de hornear.Puedes congelar el pastel sin hornear por hasta 3 meses. Descongela antes de hornear.Sirve con una ensalada fresca para una comida completa.