Galletas Thumbprint de Lavanda y Curd de Limón

Name: Galletas Thumbprint de Lavanda y Curd de Limón
Total time: 45 min
Yield: 24 Porciones
Ingredients: 2 ¼ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de maicena; 🧂 ½ cucharadita de sal; 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada; 🟫 ⅓ taza de azúcar morena compacta; 🍚 ⅓ taza de azúcar blanco; 🥚 2 yemas de huevo grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de extracto de almendra; ⅓ taza de curd de limón; 🍯 2 cucharadas de miel; 2 cucharaditas de lavanda seca

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

45 Min
24 Porciones
$10

Galletas Thumbprint de Lavanda y Curd de Limón

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

45 Min
24 Porciones
$10

INGREDIENTES

Ingredientes secos
- 2 ¼ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de maicena
- 🧂 ½ cucharadita de sal
Ingredientes húmedos
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 🟫 ⅓ taza de azúcar morena compacta
- 🍚 ⅓ taza de azúcar blanco
- 🥚 2 yemas de huevo grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendra
- ⅓ taza de curd de limón
- 🍯 2 cucharadas de miel
Aromatizantes
- 2 cucharaditas de lavanda seca

PASOS

Cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino.

Mezcla la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco en un tazón. Incorpora las yemas de huevo, la lavanda, la vainilla y el extracto de almendra hasta que estén combinados.

Bate la harina, la maicena y la sal en un tazón aparte. Agrega a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta combinar.

Forma bolitas de masa de 1 pulgada y colócalas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear. Usa tu dedo pulgar u otro utensilio para hacer una depresión en el centro de cada galleta.

Agrega el curd de limón en la depresión de cada galleta, luego refrigera las bandejas durante 20 minutos.

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

Saca las bandejas del refrigerador y rocía ligeramente cada galleta con miel.

Hornea en el horno precalentado hasta que las galletas se doren, de 10 a 12 minutos. Enfría las galletas antes de transferirlas a una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

157

Calorías

2g
Proteína
19g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla esté ablandada para facilitar la mezcla.Refrigerar la masa antes de hornear ayuda a mantener la forma de las galletas.Rociar miel agrega sabor extra y un toque final hermoso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.