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Tarta de Limón y Arándano

Tarta de Limón y Arándano

Costo $6.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 🥛 1 taza de leche

  • Edulcorantes

    • ⅔ taza de azúcar blanca

  • Cítricos

    • 🍋 3 cucharadas de jugo de limón
    • 🍋 1 cucharada de ralladura de limón

  • Elementos para hornear

    • 2 cucharadas de harina todo uso
    • 🥚 2 yemas de huevo
    • 🥚 2 claras de huevo
    • 1 masa para tarta sin hornear (9 pulgadas)

  • Frutas

    • 1 ¾ tazas de arándanos frescos

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Cremar la mantequilla en un tazón grande. Mezclar el azúcar, el jugo de limón, la harina y la ralladura de limón. Batir las yemas de huevo, luego la leche.

3

Bate las claras de huevo en un tazón grande de vidrio o metal hasta que formen picos firmes. Incorpora suavemente a la mezcla de limón. Vierte el relleno en la masa de la tarta. Distribuye uniformemente los arándanos sobre la parte superior.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno esté firme, aproximadamente 50 minutos. Cubre la tarta con papel aluminio después de unos 30 minutos para evitar que se dore demasiado. Deja enfriar ligeramente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Puedes usar arándanos congelados si no hay frescos disponibles, pero descongélalos y sécalos primero para evitar exceso de humedad.Para asegurar la mejor textura, evita mezclar en exceso al incorporar las claras de huevo al relleno.Cubre los bordes de la masa de la tarta con papel aluminio si comienzan a dorarse demasiado durante el horneado.