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Quinoa con Limón y Hierbas

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 💧 2 tazas de agua
    • 1 taza de quinoa
    • 🍋 1 limón, exprimido y rallado
    • 🌿 1 cucharada de perejil fresco picado
    • 🌿 1 cucharada de albahaca fresca picada
    • 🧄 1 cucharadita de ajo picado
    • 1 cucharadita de mezcla de condimentos de pimiento rojo asado y ajo

PASOS

1

Combine agua, quinoa, jugo de limón, ralladura de limón, perejil, albahaca, ajo y mezcla de condimentos en una cacerola.

2

Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinoa esté tierna y el agua se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.

3

Deje reposar la mezcla, cubierta, durante 5 minutos. Suelte con un tenedor antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

109

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más intenso, agregue más jugo de limón y más hierbas frescas.Para hacer la quinoa más al dente, retire la tapa a la mitad de la cocción y continúe hasta que se absorba la mayor parte del agua.Este plato combina bien con pescado a la parrilla o pollo asado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.