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Ensalada de lentejas y verduras

Costo $5.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • Lentejas 1 taza (cocidas)
    • 🥬 Lechuga 2 tazas (troceada)
    • 🍅 Tomate 1 unidad (cortado en cubos)
    • 🥒 Pepino 1 unidad (en rodajas)
  • Condimentos

    • Aceite de oliva 1 cucharada
    • 🍋 Jugo de limón 1 cucharada
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta al gusto

PASOS

1

Hierva las lentejas hasta que estén tiernas.

2

En un bol grande, combine la lechuga, el tomate, el pepino y las lentejas cocidas.

3

En un bol aparte, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.

4

Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle suavemente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Puede ahorrar tiempo si tiene lentejas cocidas ya preparadas.Se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.