Guiso de Lentejas
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porciones
- $10
Guiso de Lentejas
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 🧅 1 cebolla, picada
- 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
- 🥕 1 1/2 paquetes de 10 onzas de zanahorias en rodajas congeladas
- 1 taza de lentejas secas
- 🍅 3 latas de tomates cortados en cubitos, bajos en sodio
- 💧 3 tazas de agua
- 1 cucharadita de chile en polvo
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina durante 3 minutos, o hasta que esté tierna.
Incorpora el ajo en polvo, las zanahorias en rodajas, las lentejas secas, los tomates cortados en cubitos, el agua y el chile en polvo.
Deja cocer la mezcla destapada durante unos 20 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
113
Calorías
- 6gProteína
- 20gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor adicional, decora el guiso con hierbas frescas como cilantro o perejil.Sirve con pan integral para añadir fibra y nutrientes.Prepara una cantidad mayor y congela porciones sobrantes para comidas fáciles entre semana.Remoja las lentejas durante 30 minutos antes de cocinar si quieres una textura más suave.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.