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Macarrones de Coco Ligeros y Esponjosos

Macarrones de Coco Ligeros y Esponjosos

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 18 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 2 claras de huevo grandes
    • ½ cucharadita de extracto de almendra
    • 1 paquete (7 onzas) de coco rallado
    • 🧂 ⅓ taza de azúcar blanca
    • 🌾 3 cucharadas de harina para todo uso
    • 🧂 ⅛ cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa una bandeja para hornear con spray para cocinar.

2

Bate las claras de huevo en un tazón de vidrio, metal o cerámica hasta que estén espumosas. Incorpora el extracto de almendra.

3

Combina el coco, el azúcar, la harina y la sal en un tazón grande. Dobla suavemente la mezcla de claras de huevo hasta que la masa se una.

4

Coloca cucharadas de la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada, separadas 2 pulgadas entre sí.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 20 minutos.

6

Transfiere las galletas a una rejilla para enfriar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

71

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Asegúrate de que tu batidor y tazón estén limpios y secos para lograr claras de huevo espumosas.Usa papel pergamino para evitar que las galletas se peguen a la bandeja.Enfría completamente en una rejilla para obtener un exterior crujiente.Para un sabor adicional, considera esparcir chocolate derretido sobre los macarrones enfriados.