Estofado ligero de pollo y berenjena

Name: Estofado ligero de pollo y berenjena
Total time: 14 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍗 Pechuga de pollo 150g (cortada en trozos pequeños); 🍆 Berenjena 2 unidades (cortada en tamaños adecuados para comer); Salsa de soja 2 cucharadas grandes; Vinagre 1 cucharada grande; Agua 100ml

Costo $7.5, ahorrar $5.5

Fuente: Recommended by CookPal

14.17 Min
2 Porciones
$7.5

Estofado ligero de pollo y berenjena

Costo $7.5, ahorrar $5.5

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14.17 Min
2 Porciones
$7.5

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🍗 Pechuga de pollo 150g (cortada en trozos pequeños)
- 🍆 Berenjena 2 unidades (cortada en tamaños adecuados para comer)
Condimentos
- Salsa de soja 2 cucharadas grandes
- Vinagre 1 cucharada grande
- Agua 100ml

PASOS

Añadir el pollo, la berenjena y el agua a la cacerola y cocinar a fuego medio hasta que hierva.

Añadir la salsa de soja y el vinagre, y cocinar por 5 minutos más.

Cocinar hasta que el color sea uniforme y los ingredientes estén tiernos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

160

Calorías

23g
Proteína
7g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Consejos

Hervir previamente el pollo puede ayudar a reducir el olor.Aumentar la cantidad de vinagre según tu preferencia hará el sabor aún más ligero.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.