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Barras de Lima

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 36 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • ½ taza de azúcar glas
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🧈 1 taza de mantequilla

  • Relleno

    • 🥚 4 huevos
    • ⅓ taza de jugo de lima
    • ¼ taza de harina para todo uso
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de cáscara de lima rallada
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • 1 gota de colorante alimentario verde

  • Glaseado

    • 1 ½ tazas de azúcar glas
    • 1 cucharada de jugo de lima
    • 1 cucharadita de cáscara de lima rallada

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 12x15 pulgadas.

2

Mezcla 2 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar glas y sal en un tazón; corta la mantequilla con un cortador de masa hasta que la mezcla de la masa se parezca a migajas. Presiona la masa uniformemente en el fondo del molde preparado.

3

Hornea la masa en el horno precalentado durante 10 minutos.

4

Bate los huevos, 1/3 de taza de jugo de lima, 1/4 de taza de harina, azúcar blanca, 2 cucharaditas de cáscara de lima, polvo de hornear y colorante alimentario en un tazón; vierte sobre la masa.

5

Vuelve a colocar el molde en el horno; hornea hasta que el relleno esté firme, aproximadamente 25 minutos. Deja enfriar completamente.

6

Mezcla 1 1/2 tazas de azúcar glas, 1 cucharada de jugo de lima y 1 cucharadita de cáscara de lima rallada para hacer un glaseado suave; extiende uniformemente sobre las barras de lima frías. Deja que el glaseado se asiente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

153

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Espolvorea azúcar en polvo sobre las barras si prefieres omitir el glaseado.Usa jugo de lima recién exprimido para obtener el máximo sabor.Refrigera las barras de lima durante una hora antes de servir para una textura más firme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.