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Gratinado de Brócoli Cargado

Costo $12, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥦 8 tazas de floretes de brócoli
    • 🧅 1 taza de cebolla, picada

  • Proteínas

    • 🥓 8 lonchas de tocino, cortadas gruesamente

  • Lácteos

    • 🥛 1 taza de crema agria
    • 🧀 2 tazas de queso cheddar rallado
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida

  • Condimentos y especias

    • 1 lata (10 onzas) de sopa condensada de pollo
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra

  • Topping

    • 1/2 taza de galletas trituradas
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y cubre ligeramente un molde para hornear de 2 cuartos con spray antiadherente.

3

Cocina el brócoli en una olla grande con agua hirviendo ligeramente salada durante 1 minuto; escurre, enjuaga con agua fría, luego escurre nuevamente y resérvalo.

4

Cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira el tocino con una cuchara ranurada y colócalo en un plato forrado con toallas de papel; desmenuza cuando se enfríe.

5

Agrega la cebolla al jugo de tocino en la sartén; cocina a fuego medio durante unos 5 minutos o hasta que esté tierna.

6

En un tazón grande, combina la sopa condensada, la crema agria, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

7

Agrega el brócoli, el tocino y las cebollas cocidas a la mezcla; revuelve para combinar. Mezcla el queso cheddar rallado.

8

Transfiere la mezcla al molde preparado.

9

Combina las galletas trituradas y la mantequilla derretida en un tazón pequeño. Espolvorea la mezcla sobre el gratinado.

10

Hornea durante 45 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.

11

¡Sirve caliente y disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

859

Calorías

  • 34g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 58g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de blanquear el brócoli solo por 1 minuto para mantener su firmeza y color vibrante.Usa queso recién rallado para obtener una mejor fusión y textura en comparación con el queso pre-rallado.Para un topping más crujiente, usa pan rallado panko en lugar de galletas.Si quieres una versión vegetariana, reemplaza el tocino con champiñones salteados o simplemente omítelo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.