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Puré de Papas Cargado

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥓 4 tiras de tocino, o más al gusto

  • Verdura

    • 🥔 3 libras de papas, peladas y cortadas en trozos

  • Lácteos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla, cortada en trozos
    • 1 recipiente (16 onzas) de crema agria
    • 🧀 8 onzas de queso cheddar rallado

  • Hierbas y Especias

    • ½ taza de cebollines frescos picados (opcional)
    • 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Coloca el tocino en una sartén grande y cocina a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que esté crujiente y dorado, aproximadamente 10 minutos; escurre sobre toallas de papel.

3

Mientras tanto, coloca las papas en una olla grande con agua ligeramente salada y lleva a ebullición; reduce el fuego a medio-bajo y deja cocer a fuego lento hasta que estén tiernas, unos 20 minutos. Escurre bien y vuelve las papas a la olla.

4

Machaca la mantequilla en las papas usando un machacador de papas o una batidora eléctrica de mano hasta que se combinen bien. Agrega la crema agria y continúa machacando o batiendo hasta que se mezcle.

5

Desmenuza el tocino en la mezcla de papas; incorpora el queso cheddar y los cebollines. Sazona con sal y pimienta.

6

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

514

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el yogur griego por la crema agria para reducir calorías.Agrega ajo en polvo o ajo asado para realzar el sabor del puré de papas.Para una cobertura crujiente, espolvorea queso adicional y hornea brevemente el plato en el horno.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.