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Pastel de Cumpleaños de Chocolate Bajo en Calorías

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 taza de harina integral
    • 🍫 1/3 taza de cacao en polvo
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/3 taza de sustituto de azúcar granulada
  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 1/2 taza de leche de almendra sin azúcar
    • 🍎 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🥚 1 huevo grande
  • Cobertura de Chocolate

    • 1/2 taza de queso crema bajo en grasa
    • 🍫 1 cucharada de cacao en polvo
    • 2 cucharadas de sustituto de azúcar en polvo

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y espolvorea con cacao un molde redondo para pastel de 9 pulgadas.

2

En un tazón grande para mezclar, combina harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, sal y sustituto de azúcar.

3

En otro tazón, bate juntos la leche de almendra, puré de manzana, extracto de vainilla y el huevo.

4

Mezcla lentamente los ingredientes líquidos con los secos hasta que estén bien integrados.

5

Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie.

6

Hornea durante 28-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7

Deja que el pastel se enfríe completamente antes de aplicar la cobertura de queso crema con chocolate.

8

Prepara la cobertura mezclando queso crema, cacao en polvo y sustituto de azúcar en polvo hasta que quede suave.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

140

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa leche de almendra sin azúcar para reducir aún más las calorías y mantener una textura cremosa.La harina integral aumenta el contenido de fibra, haciendo que el pastel sea más saciante.Para mayor decoración, espolvorea ligeramente cacao en la cubierta.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.