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Salsa de Tomate de Mamá

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • ¼ taza de grasa de tocino
    • 3 cucharadas de harina todo uso
    • 💧 2 tazas de agua
    • 🍅 ½ (6 onzas) lata de pasta de tomate
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Calienta la grasa de tocino en una sartén a fuego medio-alto.

2

Incorpora la harina a la grasa de tocino y cocina, revolviendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorada.

3

Vierte lentamente el agua en la mezcla de harina mientras bates.

4

Incorpora la pasta de tomate y cocina hasta que comience a espesar.

5

Reduce el fuego a bajo y deja cocer a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Sazona con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

86

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 4g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve esta salsa sobre bollos calientes de buttermilk para un desayuno sureño clásico.Para hacerla apta para vegetarianos, sustituye la grasa de tocino por mantequilla o aceite vegetal.Ajusta la consistencia agregando más agua si la salsa se vuelve demasiado espesa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.