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Ensalada de Rotini con Mango y Bayas

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 1 taza (4 oz) de pasta rotini integral, sin cocer

  • Frutas

    • 🥭 1 mango maduro
    • 🍓 1 taza de frambuesas
    • 1 taza de arándanos

  • Verduras y Queso

    • 2 tazas de espinacas baby, frescas
    • 1/2 taza de queso feta bajo en grasa

PASOS

1

En un tazón pequeño, bate los ingredientes del aderezo; reserva.

2

Hierve agua y cocina el rotini según las instrucciones del paquete. Escurre el rotini cocido y enjuaga con agua fría.

3

Mientras se cocina el rotini, corta el mango en trozos, quitando la cáscara y el hueso.

4

Coloca los ingredientes de la ensalada en un tazón grande; rocía con el aderezo. Mezcla suavemente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

430

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 65g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Usa mangos frescos y bayas maduras para obtener el máximo sabor.Para ahorrar tiempo, el aderezo se puede preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador.Enfría la pasta rápidamente enjuagándola con agua fría para evitar que se cocine demasiado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.