Guacamole de mango y tomatillo

Name: Guacamole de mango y tomatillo
Total time: 60 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 🥑 2 aguacates Hass maduros - cortados por la mitad, sin hueso y pelados; 2 tomatillos, sin cáscara y picados; 🥭 1 mango maduro - pelado, sin semilla y cortado en cubos; 🧅 ½ cebolla roja pequeña, finamente picada; 1 chile serrano, finamente picado; 🌿 2 cucharadas de cilantro fresco picado; 🌿 1 cucharada de menta fresca picada; 🍋 1 ½ cucharadas de jugo de limón fresco; 🧂 sal kosher al gusto

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

60 Min
8 Porciones
$8

Guacamole de mango y tomatillo

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

60 Min
8 Porciones
$8

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🥑 2 aguacates Hass maduros - cortados por la mitad, sin hueso y pelados
- 2 tomatillos, sin cáscara y picados
- 🥭 1 mango maduro - pelado, sin semilla y cortado en cubos
- 🧅 ½ cebolla roja pequeña, finamente picada
- 1 chile serrano, finamente picado
- 🌿 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 🌿 1 cucharada de menta fresca picada
- 🍋 1 ½ cucharadas de jugo de limón fresco
- 🧂 sal kosher al gusto

PASOS

Machaca los aguacates en un tazón con un tenedor hasta que estén ligeramente troceados.

Incorpora los tomatillos, el mango, la cebolla, el chile serrano, el cilantro y la menta al aguacate; añade el jugo de limón y mezcla suavemente.

Sazona el guacamole con sal.

Coloca un trozo de plástico directamente sobre la superficie del guacamole para evitar que se oscurezca y refrigéralo hasta que esté frío, al menos 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

1g
Proteína
9g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Usa aguacates y mangos maduros para obtener el mejor sabor.Refrigerar el guacamole ayuda a combinar los sabores para un gusto más cohesionado.Añade u omite el chile serrano dependiendo de tu preferencia de picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.