Filete de cerdo tierno a la parrilla marinado

Name: Filete de cerdo tierno a la parrilla marinado
Total time: PTNaNM
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🍯 ¼ taza de miel; 🧂 ¼ taza de salsa de soja; ¼ taza de salsa de ostras; 2 cucharadas de azúcar moreno; 4 cucharaditas de jengibre fresco picado; 🍅 1 cucharada de kétchup; 🧄 1 cucharada de ajo picado; 1 cucharada de perejil fresco picado; 🧅 ¼ cucharadita de cebolla en polvo; ¼ cucharadita de pimienta de cayena; ¼ cucharadita de canela molida; 2 filetes de cerdo tierno (de 12 onzas cada uno)

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

2,401 Min
4 Porciones
$15

Filete de cerdo tierno a la parrilla marinado

Costo $15, ahorrar $10

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2,401 Min
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$15

INGREDIENTES

Adobo
- 🍯 ¼ taza de miel
- 🧂 ¼ taza de salsa de soja
- ¼ taza de salsa de ostras
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 4 cucharaditas de jengibre fresco picado
- 🍅 1 cucharada de kétchup
- 🧄 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 🧅 ¼ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- ¼ cucharadita de canela molida
Proteína
- 2 filetes de cerdo tierno (de 12 onzas cada uno)

PASOS

Mezclar la miel, la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar moreno, el jengibre, el kétchup, el ajo, el perejil, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena y la canela en un tazón mediano; verterlo en una bolsa de plástico con cierre hermético.

Colocar los filetes de cerdo en la bolsa; cubrir con el adobo, eliminar el aire sobrante y sellar la bolsa. Marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora o hasta 24 horas.

Precalentar la parrilla a fuego medio y engrasar ligeramente la parrilla.

Retirar los filetes de cerdo del adobo; sacudir el exceso. Desechar el adobo restante.

Cocinar los filetes de cerdo en la parrilla precalentada hasta que ya no estén rosados en el centro, de 20 a 30 minutos, volteando ocasionalmente. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debería marcar al menos 145°F (63°C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

313

Calorías

32g
Proteína
28g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Marina el cerdo durante 24 horas para obtener el máximo sabor.Usa un termómetro de carne para asegurarte de que el cerdo se cocine a 145°F por seguridad.Deja reposar la carne durante 5-10 minutos antes de cortarla para retener los jugos.Sirve con verduras asadas o una ensalada fresca para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.