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Ensalada de Brócoli de Martie con Tocino y Queso

Ensalada de Brócoli de Martie con Tocino y Queso

Costo $15.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porciones
  • $15.5

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥓 450 gramos de tocino

  • Verduras

    • 🥦 1 cabeza de brócoli

  • Frutas

    • 1 taza de pasas doradas

  • Lácteos

    • 🧀 1 paquete (225 gramos) de queso cheddar rallado fuerte

  • Condimentos

    • ¾ taza de mayonesa
    • 🍬 ¼ taza de azúcar blanca
    • 1 cucharada de vinagre blanco

PASOS

1

Cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Escurre sobre toallas de papel hasta que se enfríe lo suficiente para manipularlo, unos 5 minutos. Desmenuza el tocino cocido en un tazón pequeño.

2

Corta el brócoli en floretes, pica los tallos y añade los floretes y tallos a un tazón grande. Mezcla con la cebolla. Agrega las pasas y el queso cheddar. Mezcla el tocino desmenuzado.

3

Combina la mayonesa, el azúcar y el vinagre en un tazón pequeño; vierte sobre la mezcla de brócoli y mezcla hasta que el brócoli esté completamente cubierto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

311

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Usa brócoli fresco para una mejor textura y sabor.Puedes preparar la ensalada con antelación y refrigerarla. Agrega el tocino justo antes de servir para obtener la máxima crispación.Si prefieres una versión más saludable, sustituye la mayonesa por yogur griego y reduce la cantidad de azúcar.