Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x9 pulgadas.

Cubre el fondo del molde preparado con matzá, rompiendo y ajustando las piezas según sea necesario.

Cocina la margarina y el azúcar moreno en una cacerola de fondo grueso a fuego medio-bajo hasta que la mezcla esté bien combinada y burbujeante, aproximadamente 3 minutos; vierte sobre las matzá en el molde.

Hornea en el horno precalentado hasta que el almíbar se haya espesado y esté burbujeando, aproximadamente 15 minutos.

Retira del horno y espolvorea uniformemente con chispas de chocolate. Deja reposar el dulce durante 5 minutos para derretir el chocolate, luego extiende el chocolate derretido uniformemente sobre el dulce con una espátula.