CookPal AI
recipe image

Galletas de Hombres de Jengibre McCormick®

Costo $8.5, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 241 Min
  • 24 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 3 tazas de harina
    • 2 cucharaditas de jengibre molido McCormick®
    • 1 cucharadita de canela molida McCormick®
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida McCormick®
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 3/4 taza de mantequilla, ablandada
    • 3/4 taza de azúcar morena bien compactada
    • 1/2 taza de melaza
    • 🥚 1 huevo
    • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla McCormick®

PASOS

1

Mezcla la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal en un tazón grande.

2

Bate la mantequilla y el azúcar moreno en otro tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso.

3

Agrega la melaza, el huevo y la vainilla; bate bien. Incorpora gradualmente la mezcla de harina batiendo a baja velocidad hasta que esté bien mezclado.

4

Presiona la masa para formar un disco grueso y plano. Envuélvelo en plástico adherente. Refrigera durante 4 horas o toda la noche.

5

Precalienta el horno a 350°F.

6

Extiende la masa hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta en formas de hombres de jengibre con un cortador de galletas de 5 pulgadas.

7

Coloca las galletas separadas por 1 pulgada en bandejas para hornear sin engrasar.

8

Hornea las galletas durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes y apenas comiencen a dorarse.

9

Enfría en las bandejas para hornear durante 1 a 2 minutos, luego transfiere a rejillas para enfriar completamente.

10

Decora las galletas frías según lo deseado. Guarda las galletas en un recipiente hermético hasta por 5 días.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

158

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigerar la masa ayuda a evitar que se expanda demasiado mientras se hornea.Usa glaseado real o gel colorido para decorar las galletas.Guarda las galletas en recipientes herméticos para mantener su frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.