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Pan de soda irlandés de McNamara

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 ½ tazas de harina para todo uso
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 9 cucharadas de azúcar blanca
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 3 ½ cucharadas de mantequilla, ablandada
    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🥚 2 huevos

  • Mezclas adicionales

    • ½ taza de pasas

  • Topping

    • 1 cucharada de azúcar blanca

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Engrasa un molde para pan de 8 1/2x4 1/2 pulgadas.

3

Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, 9 cucharadas de azúcar y la sal en el tazón de mezcla de una batidora de pie grande a baja velocidad hasta que se combinen.

4

Incorpora la mantequilla hasta que esté completamente combinada.

5

Bate la leche, luego los huevos, luego las pasas, incorporando bien cada ingrediente antes de añadir el siguiente.

6

Transfiere la masa al molde preparado y espolvorea con 1 cucharada de azúcar.

7

Hornea en el horno precalentado hasta que el pan haya subido y la parte superior esté dorada, aproximadamente 45 minutos.

8

Deja enfriar durante unos 10 minutos antes de cortar. Mejor servido caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

200

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Usar buttermilk en lugar de leche normal dará un sabor más ácido y mejorará la textura del pan.Para un topping más crujiente, reemplaza el azúcar blanca con azúcar cristalizada cruda.Este pan combina especialmente bien con mantequilla y mermeladas irlandesas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.