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Cazuela de Pimientos Rellenos Carnosos

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 6 pequeños pimientos verdes, picados
    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados

  • Proteínas

    • 1 libra de salchicha italiana molida
    • 🐄 1 libra de carne molida

  • Elementos Básicos del Almacén

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 🍅 2 latas (de 14.5 onzas) de tomates picados
    • 🍅 1 lata (de 6 onzas) de pasta de tomate
    • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
    • 🥫 2 latas (de 10.75 onzas) de sopa de tomate condensada
    • 💧 1/4 de una lata (de 10.75 onzas) de agua

  • Condimentos

    • 🧂 Sal, al gusto
    • 🧂 Pimienta negra molida, al gusto
    • 1 pizca de orégano seco
    • 1 pizca de ajo en polvo

  • Granos

    • 🍚 1 taza de arroz blanco cocido

  • Queso

    • 🧀 2 tazas de queso cheddar rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Sofríe los pimientos verdes, la cebolla y el ajo picados hasta que las verduras estén ligeramente blandas, aproximadamente 120 segundos.

3

Agrega la salchicha molida y la carne molida a la olla. Cocina hasta que la carne esté desmenuzada y dorada, aproximadamente 600 segundos. Drena la grasa y sazona la mezcla con sal, pimienta, orégano y ajo en polvo.

4

Incorpora los tomates picados, el arroz cocido, la pasta de tomate y la salsa Worcestershire. Cocina a fuego lento hasta que esté caliente, aproximadamente 300 segundos.

5

Transfiere la mezcla a un recipiente para hornear grande. En un tazón aparte, bate la sopa de tomate condensada con agua hasta que esté suave. Vierte la mezcla sobre la capa de carne en el recipiente para hornear.

6

Espolvorea el queso cheddar rallado uniformemente sobre la parte superior de la cazuela.

7

Hornea la cazuela en el horno precalentado hasta que esté caliente y el queso cheddar esté burbujeando y dorado, aproximadamente 1800 segundos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

512

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 31g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar pimientos rojos o amarillos para un sabor más dulce.Cocina el doble de cantidad para preparar comidas fácilmente; este plato se congela bien.Espolvorea un poco de perejil o cilantro fresco antes de servir para añadir sabor y color.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.