Ensalada Mediterránea de Atún Antipasti
Costo $12, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $12
Ensalada Mediterránea de Atún Antipasti
Costo $12, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes para la ensalada
- 2/3 de taza de nueces, picadas gruesas
- 🧅 1/2 taza de cebolla roja, finamente picada
- 1/2 taza de pimiento rojo, picado
- 🐟 10 onzas de atún en agua, en trozos
- 1 lata (15.5 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
- 🍋 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 4 tazas de corazones de lechuga romana, rallados
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Coloca las nueces, la cebolla, el pimiento, el perejil, el atún y los garbanzos en un tazón grande y mezcla suavemente.
Bate el jugo de limón y el aceite de oliva y rocíalo sobre la ensalada; revuelve suavemente para cubrir los ingredientes con el aderezo. Sazona con sal y pimienta, si lo deseas.
Coloca la lechuga en una bandeja o divídela entre 8 tazones para ensalada. Cubre con cantidades iguales de ensalada.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
405
Calorías
- 25gProteína
- 29gCarbohidratos
- 23gGrasas
💡 Consejos
Para obtener una mayor textura crujiente, tuesta las nueces antes de añadirlas a la ensalada.Sirve la ensalada inmediatamente para disfrutar de su frescura, o refrigérala durante un máximo de 2 horas para una versión fría.Ajusta el condimento con sal y pimienta según tus preferencias de sabor.Esta ensalada combina bien con un vino blanco ligero o agua con gas aromatizada con limón.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.