Bate ligeramente las claras de huevo en un tazón grande usando una batidora eléctrica hasta que estén espumosas. Añade gradualmente el azúcar glas suficiente para hacer un glaseado que mantenga la forma. Incorpora el jugo de limón hasta obtener la consistencia deseada.

Coloca las galletas a aproximadamente 1 pulgada de distancia en una hoja grande de papel encerado. Unta el glaseado sobre cada galleta, permitiendo que se derrame por los bordes para que parezca nieve derretida.

Engrasa un plato apto para microondas y coloca un malvavisco en él. Caliéntalo en el microondas hasta que comience a inflarse, aproximadamente entre 20 y 30 segundos. Coloca inmediatamente el malvavisco en el borde de una galleta mientras el glaseado aún está húmedo.

Repite el proceso de calentar en el microondas y colocar para los malvaviscos restantes y las galletas con glaseado.

Usa el gel negro para dibujar brazos tipo ramitas en el glaseado. Crea ojos y boca de carbón en el malvavisco usando el gel negro, y usa el gel naranja para una nariz de zanahoria. Añade botones al abrigo con los no pareils plateados. Decora bufandas o corbatines con gel rojo o verde.