Envueltos de Frijoles Negros y Pavo al Estilo Mexicano
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porciones
- $12
Envueltos de Frijoles Negros y Pavo al Estilo Mexicano
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Vegetal
- 🧅 1 cebolla grande, picada en cubos
- 1 pimiento verde grande, picado en cubos
Especias y Condimentos
- 🧂 1 pizca de sal marina
- 1 pizca de pimienta cayena
- 1 toque de ajo en polvo
- 6 cucharadas de mezcla de condimentos para tacos
Proteína
- 1 libra de pavo molido magro
Legumbres
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
Líquido
- 💧 1 taza de agua
Productos enlatados
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
Granos
- 1 taza de arroz integral cocido
PASOS
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Sofríe la cebolla con sal marina y pimienta cayena hasta que esté suave, aproximadamente 7 minutos.
Agrega el pavo molido y el ajo en polvo; cocina y revuelve hasta que el pavo ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
Añade los frijoles negros, agua, pimiento verde, chiles verdes y condimento para tacos. Mezcla bien. Reduce el fuego a bajo y deja cocer a fuego lento con la tapa puesta hasta que los sabores se integren, de 10 a 15 minutos.
Incorpora el arroz cocido a la mezcla de pavo; cocina a fuego lento hasta que esté caliente, de 3 a 5 minutos.
Retira del fuego y deja reposar durante 10 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
403
Calorías
- 31gProteína
- 45gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Usa tortillas de trigo integral para una fuente adicional de fibra.Sirve con queso Tex-Mex rallado, salsa para tacos o salsa de tomatillo para un sabor añadido.No dudes en agregar más vegetales, como calabacín picado o espinacas, para un impulso nutritivo.Esta receta se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días, lo que la hace ideal para preparar comidas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.